Variété ancienne précoce et à port indéterminé.
Chair dense, juteuse, sans acidité et contenant très peu de graines. Très digeste et parfumée elle est excellente en salade.
Sensible à la nécrose apicale (« cul noir »). L’origine de cette pourriture peut être un arrosage irrégulier ou une carence en calcium. Dans ce deuxième cas il est possible d’épandre un peu de cendre ou d’inclure des coquilles d’œufs ou d’huîtres broyées au fond du trou de plantation.
Récolte : Environ 2 mois après plantation.
